Recetas, consejos, curiosidades y todo lo que necesitas saber sobre el mango de la Costa Tropical. Escrito por quien los cultiva desde 1980.
GuíasLa guía definitiva para conservar mango: cuánto dura entero, cortado, congelado o deshidratado. Tiempos reales, trucos de agricultor y errores que lo estropean.
GuíasPelar un mango con cuchillo es perder la mitad. Te enseñamos cuatro técnicas — incluida la famosa "erizo" — para aprovechar hasta el último gramo de pulpa.
GuíasEl mango madurado en el árbol te llega listo para comer, pero a veces necesitas guardarlo unos días. Trucos probados del agricultor para acelerar o frenar la maduración sin estropear la fruta.
Costa TropicalUn microclima subtropical blindado por Sierra Nevada y acariciado por el Mediterráneo. Te contamos qué hace a la Costa Tropical de Granada única en Europa para cultivar mango de calidad mundial.
RecetasReceta original de chutney de mango Keitt con jengibre, cebolla roja, vinagre de manzana y especias. Dura 6 meses, acompaña quesos, carnes y tostas. Regalo ideal.
TemporadaCuándo empieza y cuándo acaba la temporada del mango español, mes a mes. Fechas reales, variedad por variedad, escritas por quien recoge la fruta en la Costa Tropical de Granada.
RecetasEl batido de mango Keitt con yogur griego, miel y un toque de lima. Receta base y 5 variantes para no aburrirte: con avena, con proteína, verde, con jengibre y al café.
GuíasLas dos variedades reinas de la Costa Tropical, comparadas sin marketing: sabor, textura, fibra, acidez, temporada y cuándo elegir cada una. Escrito por quien las cultiva desde 1980.
RecetasLa ensalada del verano. Mango Osteen firme, aguacate en su punto, gambas salteadas y un aliño de lima y cilantro. Paso a paso fácil y trucos de cocina.
NutriciónEl mango es mucho más que fruta dulce. Vitaminas A, C y E, potasio, fibra y antioxidantes hacen de esta fruta un aliado real para piel, vista, digestión y sistema inmune.
Del árbol a tu mesa en 24-48 h. Mango Osteen y Keitt de la Costa Tropical de Granada.
Te avisamos cuando empieza la temporada de mangos recogidos del árbol. Sin spam, pocas veces al año.
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